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(Ils étaient très satisfaisants.) Mais cela ne doit pas nécessairement être aussi simple. Pourquoi prendre ce qui fonctionne déjà et ajouter un tas de choses ? Parce que c’est ma nature, voilà pourquoi ; pour le meilleur ou pour le pire, j’aime ajouter des choses, essayer des choses et changer des choses.



Vous pouvez également essayer de créer un mockmosa à base de jus de raisin blanc pétillant pour une variante amusante du beermosa traditionnel, ou même utiliser une bière Blue Moon pour une saveur unique. Évitez d’utiliser des bières avec un indice IBU élevé, comme les IPA fortes, les stouts ou les porters, car elles peuvent dominer le jus d’orange et perturber l’équilibre délicat des saveurs. Les bières, en particulier celles aux notes d’agrumes, sont souvent utilisées pour fabriquer des mimosas à la bière en raison de leur capacité à rehausser le goût fruité. Si vous le préférez, utilisez du jus d’orange fraîchement pressé.

Cette Recette De Beermosa



La première est que vous souhaitez obtenir une bière blonde bien croustillante. Une bière brillante et effervescente est celle qui se rapproche le plus, en termes de saveur et de couleur, d’un vin blanc pétillant (tout en étant radicalement différente). Une IPA de la côte Ouest trop houblonnée entrerait probablement en conflit avec le jus d’orange, les bières acidulées sont trop particulières et funky, et les stouts et les porters sont tout de suite exclus. Si vous insistez pour utiliser une bière plutôt qu’une bière blonde, essayez une hefeweizen, une witbier ou même une IPA brumeuse, car leur fruité naturel s’accordera mieux avec le jus d’orange.

  • Ils sont parfaits pour dîner entre amis, profiter d’une journée à la piscine ou célébrer n’importe quoi, des anniversaires aux anniversaires.
  • N’oubliez pas que l’objectif est de laisser transparaître les saveurs de la bière artisanale.
  • Vous pouvez également essayer de créer un mockmosa à base de jus de raisin blanc pétillant pour une variante amusante du beermosa traditionnel, ou même utiliser une bière Blue Moon pour une saveur unique.
  • Miller High Life était le meilleur avec un ratio bière/jus de quatre pour un.
  • L’orange sanguine dans le gose confère une acidité plus douce et joliment fruitée à la bière de base et s’intègre parfaitement au jus d’orange.


Une fois que vous maîtrisez la recette de base de la beermosa, pourquoi ne pas laisser libre cours à votre créativité en expérimentant différents jus d’agrumes et garnitures ? Certaines options délicieuses incluent les jus d’orange sanguine, de limonade et de pamplemousse, qui peuvent ajouter une nouvelle profondeur de saveur passionnante à votre bière. La qualité du jus d’orange que vous utilisez dans votre beermosa est cruciale pour obtenir la boisson parfaite.

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Vous constaterez que des choses tout aussi bonnes se produisent avec une boîte de conserve de Bluemoon ou de Dogfish. Et ce qui rend cette boisson à la bière et au jus d’orange si délicieuse, c’est la façon dont la bière gazeuse se mélange aux saveurs d’agrumes du jus d’orange. Mais nous avons tellement passé un bon moment à préparer nos simples petites mosaïques de bière que nous passons notre été à préparer des cocktails à la bière. Le Beermosa est un cocktail de bière rafraîchissant et polyvalent qui allie le croquant du vin blanc pétillant aux saveurs uniques de la bière.

  • Mais avec le Beermosa, nous allons encore plus loin en ajoutant de la bière au mélange.
  • Les esters de levure de saison épicés et fruités, le conditionnement agressif des fruits en combinaison avec la sécheresse et l’ABV élevé étaient plus que idéaux pour une beermosa.
  • Le choix de la bière pour le Beermosa est crucial, car il détermine le profil aromatique global du cocktail.
  • Une ligne directrice générale est d’utiliser des parts égales de bière et de jus d’orange, mais n’hésitez pas à vous adapter à votre goût.
  • C’est un choix parfait pour ceux qui cherchent à ajouter une touche à leur menu de brunch ou de boissons l’après-midi.


Sans ces deux derniers éléments, tout allait bien, mais ne pouvait pas rivaliser avec les combinaisons ci-dessus. Beaucoup plus brillant, plus frais et plus complexe que prévu. Si la Summer Ale a clairement remporté la médaille d’or, alors il s’agit d’une solide deuxième place.

Quelles Sont Les Informations Nutritionnelles De Cette Recette ?



La clé d’une beermosa réussie est de sélectionner la meilleure bière pour compléter le jus d’orange. Les bières aux agrumes, les bières blondes et les pilsners sont des choix idéaux pour une bière mimosa, car elles sont plus légères et se marient parfaitement avec l’orange et d’autres saveurs. Pour une bière au goût délicieux, utilisez une bière qui a déjà des notes d’agrumes, comme une bière blanche ou une bière de style belge. Utiliser une bière avec des notes d’agrumes est un bon signal : la saveur du jus d’orange complétera le goût existant. Le Beermosa est une délicieuse concoction qui combine l’effervescence de la bière avec les bienfaits citronnés du jus d’orange. C’est une variante du Mimosa classique, qui utilise traditionnellement du champagne. Mais avec le Beermosa, nous allons encore plus loin en ajoutant de la bière au mélange.

  • Mais je suppose que c’est surtout parce qu’elle est une grande amie.
  • Les bières font une bonne bière au goût rafraîchissant, parfaite pour un barbecue dans le jardin ou un brunch sur la terrasse.
  • Dans cet article de blog, nous avons exploré l’art de créer la bière parfaite, du choix de la bonne bière et du bon jus d’orange à l’expérimentation de variations créatives et de conseils de présentation.
  • Si vous vous sentez très aventureux, recherchez une IPA de seigle – quelque chose comme Electric Flower Garden d’Hacienda et combinez-la avec votre jus d’orange sans pulpe préféré.


Et parce que parfois, quand on complique la merde, on se retrouve avec quelque chose de délicieux. Pour un barbecue, pensez à servir des beermosas aux côtés de plats alléchants comme des ailes de poulet et des hamburgers. Les saveurs croquantes et fruitées de la beermosa équilibreront la richesse de ces plats savoureux, créant une expérience culinaire harmonieuse. Maintenant que vous avez créé la bière parfaite, il est temps de réfléchir aux délicieux aliments avec lesquels l’associer ! Les Beermosas se marient à merveille avec de délicieux plats de petit-déjeuner comme des gaufres, des beignets et du pain perdu, ce qui en fait un choix idéal pour un brunch. La bière parfaite mérite une verrerie et une présentation parfaites. Bien que le choix de la verrerie puisse varier en fonction des préférences personnelles, certaines options populaires incluent les verres à pinte, les flûtes à champagne et les verres à bière.
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Lodovico