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Receta De Pastel De Durazno Fresco

Simplemente engarcé los bordes con un tenedor en las fotos aquí. Puedes congelar el pastel de durazno antes o después de hornearlo envolviéndolo bien en una envoltura de plástico y luego en una capa de papel de aluminio. Una receta fácil y deliciosa cuando estás controlando las calorías y necesitas controlar tu gusto por lo dulce. A medida que se cocinan, la cáscara se separará de la pulpa y no quedará muy apetecible en el pastel terminado. Combina los cuatro ingredientes en un bol y luego déjalo a un lado mientras preparas el resto de la receta.



Puedes optar por pelar los melocotones previamente o dejarles la cáscara. Tu pastel sabrá delicioso de cualquier manera, por lo que todo es solo una cuestión de preferencia personal. Una vez que el pastel se haya enfriado por completo, puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 4 días, manteniéndolo bien envuelto. Consulte mi publicación sobre cómo congelar pasteles de frutas para obtener más información. (-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Fotos De Tartas De Melocotón De 120 Calorías

Los melocotones locales son verdaderamente perfectos: son jugosos, dulces y sorprendentemente fragantes. Pocas cosas superan el sabor de un melocotón perfecto madurado al sol, con la posible excepción del pastel de melocotón con mantequilla, especialmente cuando se sirve con helado. A diferencia del pastel de manzana en el que se pelan y cortan las manzanas en rodajas, aquí corte los melocotones pelados en trozos pequeños (aproximadamente 1 pulgada). Debido a que los duraznos son tan jugosos, las rodajas se hornean hasta formar una papilla, mientras que los trozos conservan más de su textura deliciosamente suave. Deje que el pastel se enfríe hasta que esté tibio o a temperatura ambiente.

• Luego, saca los melocotones del agua caliente y sumérgelos en el baño de agua helada.
• Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
• Si bien es difícil superar el sabor fresco de los duraznos de verano, en esta receta está bien usar duraznos congelados que hayan sido descongelados y escurridos.
• Guarde su pastel de durazno casero (cubierto sin apretar con papel film o papel de aluminio) a temperatura ambiente durante dos días o en el refrigerador hasta por cuatro días.

Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté ligeramente dorada, de 10 a 13 minutos. Esto es muy importante porque permite que escape la humedad, lo que espesa el relleno mientras se hornea. Además, si cortas la tarta mientras está caliente, se acabará el relleno. Dejar que se enfríe hasta que al menos esté tibio permitirá que el relleno se espese aún más y se endurezca. Es una tarta de doble masa y puedes usar masa casera o hacerla muy fácil y comprarla en la tienda. Me encanta especialmente este pastel con mi corteza casera de azúcar moreno.

Más Recetas Como Esta

Los pasteles de melocotón son uno de los aspectos más destacados de la abundancia de productos del verano. No hay nada mejor que el sabor y la jugosidad de la fruta de temporada alta en una corteza delicada y mantecosa. Para la corteza superior, puede colocar todo sobre el relleno y cortar orificios en la parte superior. Lo más importante es tener salidas de vapor para que la humedad pueda escapar mientras se hornea el pastel. Si te encantan los melocotones con crema, este es el postre que debes probar. Pero date prisa antes de que desaparezcan los melocotones porque realmente quedan mejor con fruta fresca de verano.

• A diferencia del pastel de manzana en el que se pelan y cortan las manzanas en rodajas, aquí corte los melocotones pelados en trozos pequeños (aproximadamente 1 pulgada).
• Cuando el pastel de durazno esté listo, la corteza superior estará ligeramente dorada y el relleno estará hirviendo.
• A medida que el pastel se enfría, el relleno se convierte en un relleno suave pero que se puede rebanar.
• Para lograr el mayor éxito, siga todos mis consejos anteriores y mire el video tutorial a continuación.

Me gusta envolver el borde del pastel con papel de aluminio antes de meterlo al horno. Esto evita que el borde de la corteza se dore demasiado rápido. Selle los bordes de la corteza y luego unte la corteza superior con leche.

Pastel De Durazno

Después de probarlo, olvidarás que existen todos los demás pasteles de durazno. Después de algunos años más de pruebas, esta es ahora una receta de pastel de durazno perfeccionada. Mientras se hornea el pastel, espere un relleno desordenado, burbujeante y jugoso. A medida que el pastel se enfría, el relleno se convierte en un relleno suave pero que se puede rebanar. Para lograr el mayor éxito, siga todos mis consejos anteriores y mire el video tutorial a continuación. Primero, puedes colocar un poco en una licuadora con un poco de helado de vainilla y un chorrito de leche, y mezclar para hacer un batido de pastel de durazno.

• Selle los bordes de la corteza y luego unte la corteza superior con leche.
• Consulte nuestra página de preguntas frecuentes para obtener muchas respuestas a preguntas comunes.
• Esto evita que el borde de la corteza se dore demasiado rápido.
• Preferimos los melocotones amarillos por su color tradicional, pero también puedes utilizar melocotones blancos si lo prefieres.

Si bien es difícil superar el sabor fresco de los duraznos de verano, en esta receta está bien usar duraznos congelados que hayan sido descongelados y escurridos. No se recomienda utilizar melocotones enlatados porque quedan demasiado blandos. Mezcle la canela y el azúcar en un tazón pequeño; espolvorea sobre mini tartas. La masa de pastel reforzada comprada en la tienda hace que la preparación sea fácil, mientras que los melocotones frescos del mercado de agricultores brindan el sabor más dulce y fresco. ¡El pastel de durazno es fácil ya que no es necesario cocinar el relleno del pastel primero! Todo lo que necesitará es un tazón para mezclar, un molde para pastel hondo de 9 pulgadas, cucharas medidoras y una brocha para rociar.
Rocco
Poppy