Impresionante Receta De Arroz Pilaf



Si el arroz pilaf parece seco mientras lo recalientas en la estufa, agrega un poco de caldo. Soy Lauren, madre de cuatro hijos y amante de la buena comida. Aquí encontrará recetas fáciles e ideas de comidas entre semana elaboradas con ingredientes reales, con fotos y videos paso a paso. Resulta que puedes enseñarle nuevos trucos a un perro viejo. Durante nuestras recientes vacaciones, además de algunos libros, también leí varias revistas. Uno de ellos era un número de Fine Cooking, que contenía un artículo sobre cómo cocinar arroz pilaf perfecto. Seguí algunos de sus consejos y los probé tan pronto como llegamos a casa y llevaron mi arroz pilaf normal a un nivel aún mejor.

  • Dado que los granos de arroz en un pilaf deben permanecer separados, el arroz blanco de grano largo es el mejor arroz para pilaf.
  • Entonces, si está listo para sumergirse en esta comida fácil y sencillamente deliciosa, echemos un vistazo a los ingredientes que necesita para comenzar.
  • Baja el fuego, tapa y cocina según la receta durante unos 15 minutos más o menos.
  • Cada vez que tengo la oportunidad de agregar más vegetales a un plato, lo hago.


El arroz pilaf al horno cambiará tu imagen, lo prometo. Esta receta lleva arroz blanco, preferiblemente de grano largo, pero puedes utilizar otros tipos. La cantidad de líquido que agregues al arroz depende del arroz particular que estés usando. Para esta receta recomiendo utilizar un arroz de grano largo como el arroz basmati. Me encanta lo bonito que queda con los pimientos, las zanahorias y las cebolletas. Y mis hijos apenas se dan cuenta de que les sirvo verduras. Un puñado de hierbas frescas agregadas justo antes de servir también agrega un gran color y sabor.

Cómo Hacer Arroz Pilaf Con Verduras



Este pilaf es una combinación de arroz blanco y orzo, tostado en una sartén, luego mezclado con verduras y un caldo sabroso y horneado hasta que esté suave y esponjoso. Desde que compartí por primera vez esta receta de arroz con verduras asadas, bastantes personas me han preguntado si el plato se debe hornear tapado o descubierto. Las verduras se dorarán y se tostarán, y la capa de verduras evita que el arroz se seque demasiado. Actualicé la receta para que esto quede más claro. Vuelva a calentar porciones individuales de arroz pilaf en el microondas durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté completamente caliente.

  • También puedes probar esta receta con otras variedades, como arroz salvaje de grano largo o arroz integral de grano largo.
  • Bueno, en primer lugar, se cree que el arroz pilaf se originó en la India.
  • La descripción más sencilla es arroz tostado con mantequilla, cebolla y ajo.
  • Actualicé la receta para que esto quede más claro.
  • Es un plato compuesto por arroz que se cuece en caldo, cebolla, ajo, zanahoria junto con otras verduras.
  • Amplíe la receta base con verduras de temporada, lo que sea que tenga un momento o necesite consumirse en su cocina.


El arroz se cocina con aromáticos y una variedad de especias, lo que da como resultado un plato más fragante y colorido. Los cocineros caseros del Medio Oriente tienen la habilidad de realzar el arroz básico y convertirlo en un plato de celebración. Agrega los condimentos y vierte un poco de caldo de pollo.

Reúna Los Ingredientes Del Pilaf De Arroz Al Horno



Cada vez que tengo la oportunidad de agregar más vegetales a un plato, lo hago. No es fácil consumir todas esas porciones de vegetales, especialmente para los niños. Por eso siempre agregué más verduras a mi arroz pilaf. La mayoría de las veces el arroz pilaf se hace con cebolla picada, pero a mí me gusta agregarle al juego algunos pimientos rojos, zanahorias y calabacines. Sí, puedes usar caldo en lugar de agua para agregar aún más sabor.

  • Tenga en cuenta que si usa caldo de pollo o caldo de res, el arroz pilaf ya no será vegano.
  • Según Smart Kitchen, se cree que los orígenes del arroz pilaf se encuentran en algún lugar de la India después de que el cultivo de arroz llegara a la región.
  • Desde entonces, se ha convertido en un favorito tanto por su versatilidad como por su simplicidad.


Probaré calabacines, zanahorias, chirivías, champiñones, coliflor y tal vez incluso remolacha para obtener un bonito pilaf rosado. Hay muchas oportunidades para mezclarlos y hacer algo excepcionalmente delicioso. El arroz pilaf sobrante se conservará en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4 a 5 días. El arroz pilaf cocido también durará hasta 3 meses en un recipiente hermético en el congelador. Los tazones o frascos de arroz se conservarán bien en el refrigerador durante unos 3 días. Cualquier excedente adicional se puede congelar en bolsas de plástico o recipientes que se congelen.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ¡No Olvides CALIFICAR LA RECETA!



Pruebe este pilaf de arroz al horno para obtener una tanda perfecta de arroz blanco hecho sin olla arrocera. Una vez que veas lo increíblemente delicioso e infalible que es este método, nunca volverás a cocinar arroz en la estufa.

  • Las verduras se dorarán y se tostarán, y la capa de verduras evita que el arroz se seque demasiado.
  • Vuelva a calentar porciones individuales de arroz pilaf en el microondas durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté completamente caliente.
  • La cantidad de líquido que agregues al arroz depende del arroz particular que estés usando.
  • Esta es una guarnición lo suficientemente elegante como para servirla en una comida festiva, pero bastante fácil de preparar en una noche de la semana.


Si recalienta el arroz en la estufa, colóquelo en una cacerola o sartén, agregue un chorrito de agua o caldo, cubra y caliente a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente. La tranquilidad es tener frascos de este pilaf de arroz vegetariano guardados en el refrigerador o congelador y listos para servir. Para hacer este arroz pilaf, necesitarás aceite de oliva, cebolla morada, apio, zanahoria y ajo como base de esta receta.

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Sólo necesitarás ajustar el tiempo de cocción ya que el arroz integral tarda más en cocinarse que el arroz blanco. Esta es una guarnición lo suficientemente elegante como para servirla en una comida festiva, pero bastante fácil de preparar en una noche de la semana. Este lote de pilaf de arroz vegetariano fue directamente al almacén. En la foto aparece mi línea de montaje de tarros de cristal y cuencos de cristal.

  • El arroz pilaf cocido también durará hasta 3 meses en un recipiente hermético en el congelador.
  • La belleza de este sencillo arroz del Medio Oriente es que combina bien con muchas cosas.
  • En la foto aparece mi línea de montaje de tarros de cristal y cuencos de cristal.
  • Y mis hijos apenas se dan cuenta de que les sirvo verduras.
  • Sólo necesitarás ajustar el tiempo de cocción ya que el arroz integral tarda más en cocinarse que el arroz blanco.

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