Recette De Pièces De Monnaie En Cuivre À L’ancienne



Mélangez les carottes, les oignons et le poivron cuits dans un grand bol. Comme elle existe depuis si longtemps, je ne sais pas si quelqu’un peut vraiment dire d’où vient cette recette de Pennies en cuivre à l’ancienne. Et c’était un favori de longue date de ma grand-mère, qui aurait eu la trentaine à la même époque. Ce qui est merveilleux avec ces carottes marinées, c’est qu’elles se conservent environ quatre semaines au réfrigérateur.

  • Placez les carottes dans une casserole moyenne avec juste assez d’eau pour les couvrir.
  • Bientôt, des enveloppes vides se retrouvent par terre tandis que les enfants me montrent fièrement les cartes qu’ils ont ouvertes.
  • Différentes variétés ont différents niveaux de douceur et, si elles ne sont pas mûres, elles ne seront pas aussi sucrées.
  • Si vous détestez devoir gaspiller les dessus, essayez de faire du pesto avec.
  • C’est l’une de ces recettes anciennes que la plupart des cuisiniers du Sud de mon âge ont dans leur boîte de recettes.
  • Ce serait également bon avec mes côtes levées de bœuf fumées, mon poulet frit au four du sud ou mon rôti de contre-filet de New York.


Bien qu’ils constituent un excellent plat d’accompagnement, ils sont tout aussi bons avec une soupe et un sandwich. Bon sang, je me suis assis et j’en ai mangé un bol tout seul sans rien du tout.

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Retirez les carottes du feu et égouttez-les dans une passoire. Il y a tellement de façons de servir cette recette de pièces de cuivre. Dans une autre casserole, fouetter ensemble la soupe, l’huile, le sucre, le vinaigre, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Toutefois, ce site et ses services ne constituent pas un avis médical, un diagnostic ou un traitement. Parlez toujours à votre fournisseur de soins de santé pour un diagnostic et un traitement, y compris vos besoins alimentaires spécifiques. Si vous avez ou pensez avoir un problème ou une condition médicale, veuillez contacter un fournisseur de soins de santé qualifié.



Découvrez toutes mes recettes de plats d’accompagnement ici. Les carottes crues peuvent être conservées au réfrigérateur dans un sac en plastique scellé pendant plusieurs semaines. Je suis désolé de vous l’apprendre, mais vous devez également couper les beaux hauts avant de les conserver pour un maximum de fraîcheur. Si vous détestez devoir gaspiller les dessus, essayez de faire du pesto avec. Les carottes sont l’un des légumes les plus sucrés en raison de leur teneur élevée en sucre, et la torréfaction augmente également leur goût sucré. Différentes variétés ont différents niveaux de douceur et, si elles ne sont pas mûres, elles ne seront pas aussi sucrées.

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Mélanger le sucre, le vinaigre, l’huile, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans une casserole à feu moyen et porter à ébullition. Mélanger les carottes, l’oignon et le poivron dans un grand plat en verre; verser la sauce sur les légumes, remuer délicatement pour combiner et réfrigérer toute la nuit. Cette salade se conserve jusqu’à six semaines au réfrigérateur. Cette recette à l’ancienne de pièces de monnaie en cuivre est un plat d’accompagnement classique du Sud qui comprend des carottes marinées et d’autres légumes dans une sauce aigre-douce à base de tomates. J’ai vu cette même recette appelée carottes aigre-douces et salade de carottes marinées. Les recettes anciennes et vintage sont les meilleures de mon livre !



Parce qu’il s’agit d’un plat si polyvalent, il peut vraiment être servi avec pratiquement n’importe quoi. Pour Noël ou Pâques, j’aime l’associer soit à mon jambon au four avec glaçage à la cassonade et au bourbon, soit à mon jambon fumé. Ce serait également bon avec mes côtes levées de bœuf fumées, mon poulet frit au four du sud ou mon rôti de contre-filet de New York. Les carottes doivent mariner au moins 8 heures, de préférence toute la nuit. Remettez les restes de légumes dans la marinade et réfrigérez jusqu’à 4 jours. Versez la sauce sur les légumes et mélangez.

Ingrédients



Il s’agit uniquement d’une estimation et est fournie à titre informatif. Vous devriez consulter votre professionnel de la santé ou un diététiste professionnel si des calculs nutritionnels précis sont nécessaires pour des raisons de santé. Comme alternative à la soupe aux tomates condensées en conserve, vous pouvez utiliser des tomates cuites en conserve qui ont été réduites en purée avec leur jus.

  • Parlez toujours à votre fournisseur de soins de santé pour un diagnostic et un traitement, y compris vos besoins alimentaires spécifiques.
  • Les recettes de plats d’accompagnement du sud ne sont pas beaucoup plus simples que cela.
  • Servez-le directement du réfrigérateur tel quel ou vous pouvez le réchauffer sur la cuisinière à feu doux.
  • Les rondelles de carottes orange vif constituent un plat d’accompagnement attrayant pour n’importe quelle entrée.
  • Les mots d’encouragement et les versets bibliques que vous avez partagés signifiaient beaucoup.


Je suis très heureux de vous présenter aujourd’hui cette authentique recette de pièces de monnaie en cuivre. Croyez-moi quand je dis que ces bébés sont délicieux.
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