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Para a maioria das pessoas, os ovos podem ser incluídos como parte de uma dieta saudável para o coração. Pessoas com risco aumentado de doenças cardíacas podem comer até seis ovos por semana como parte de uma dieta saudável para o coração 6. Os ovos são uma boa fonte de proteínas, vitaminas A, E, B12 e minerais como o selênio. Os ovos contêm colesterol, mas isso tem pouco efeito sobre o colesterol no sangue. Alimentos ricos em gordura saturada e gordura trans têm o maior impacto nos níveis de colesterol. Uma pesquisa de 2023 sugere que a ingestão de 400 g de legumes por semana pode proporcionar benefícios cardiovasculares, como a redução do risco de doenças cardíacas. Comer muita gordura saturada pode elevar os níveis de colesterol da lipoproteína de baixa densidade (LDL), o que pode levar a doenças cardíacas.

• Vários estudos sugerem que substituir carnes com alto teor de gordura por proteínas mais saudáveis ​​para o coração, como peixe, feijão, aves, nozes e laticínios com baixo teor de gordura, pode ajudar a prevenir doenças cardíacas.
• Foi demonstrado que a substituição da carne vermelha por alternativas vegetais, como legumes, soja ou nozes, reduz o colesterol LDL.
• As leguminosas referem-se a fontes alimentares provenientes da família Fabaceae.
• “A proteína ajuda a manter a massa corporal magra, a densidade mineral óssea, o transporte de oxigênio e os anticorpos, e ajuda nas vias de sinalização no corpo.”

As leguminosas referem-se a fontes alimentares provenientes da família Fabaceae. As leguminosas tendem a ter baixo teor de gordura, alto teor de fibras e alto teor de proteínas. Um artigo de 2016 sugere que essas nozes podem ajudar a reduzir o colesterol. Além disso, pesquisas de 2023 sobre nozes e saúde cardíaca sugerem que elas podem ajudar a prevenir doenças cardíacas.

Qual É O Mal Em Ingerir Muita Proteína?

Escolher fontes magras de proteína, como peito de frango, é uma ótima maneira de limitar a gordura saturada em sua dieta. Por exemplo, uma revisão de julho de 2021 na revista ‌Nutrients‌ observou que comer apenas 0,7 onças extras de peixe por dia estava associado a uma redução de 4% no risco de doenças cardíacas. “A proteína ajuda a manter a massa corporal magra, a densidade mineral óssea, o transporte de oxigênio e os anticorpos, e ajuda nas vias de sinalização no corpo.”

• Além disso, pesquisas de 2023 sobre nozes e saúde cardíaca sugerem que elas podem ajudar a prevenir doenças cardíacas.
• A dose dietética recomendada (RDA) de proteína para a maioria dos adultos é de aproximadamente 0,8 g de proteína por quilograma (kg) de peso corporal.
• As gorduras saturadas podem aumentar o colesterol no sangue e aumentar o risco de doenças cardíacas.
• Certifique-se de que seu iogurte não contém açúcar adicionado (isso significa pular as variedades com sabor).
• As folhas verdes fornecem fibras, que podem ajudar a reduzir o colesterol e a pressão arterial.

O peixe é uma das principais opções de proteínas para ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. Você deve comer um filé de 3 a 6 onças ou uma lata de peixe de 3 onças por semana.

Muita Proteína É Prejudicial?

As folhas verdes fornecem fibras, que podem ajudar a reduzir o colesterol e a pressão arterial. Se você não tiver proteína suficiente de boa qualidade em sua dieta, isso pode levar à perda muscular (incluindo danos ao coração) e também afetar seu sistema imunológico. Se você tiver muita proteína em sua dieta, poderá perder nutrientes essenciais por não comer alimentos suficientes, como vegetais, frutas e grãos integrais.



Existem muitos tipos de feijão – pinto, rim, grão de bico, soja e muito mais – e todos são bons para você. As fontes vegetais de proteína não contêm gorduras saturadas e fornecem fibra alimentar e outros nutrientes. Carregar seu prato com tiras gordurosas de bacon e carnes curadas salgadas todos os dias não é a melhor escolha para manter seu coração saudável. Embora esses alimentos possam satisfazer o seu paladar, no que diz respeito ao seu coração, comer presunto em carnes vermelhas, gordurosas e processadas não é o ideal porque eles tendem a ser ricos em gordura saturada e sódio. As carnes processadas incluem salsichas, presunto, bacon e carne enlatada, que não são fontes de proteína de boa qualidade. Eles são ricos em sal, aditivos e gordura saturada, que estão associados a um maior risco de doenças cardíacas.

As Melhores Proteínas Para O Seu Coração

E, diz o Dr. Wylie-Rosett, comer mais proteína está prejudicando outros grupos de alimentos dos quais a maioria dos americanos luta para obter o suficiente. “Se as pessoas comessem apenas as porções recomendadas de frutas e vegetais, estaríamos cheios de alimentos com baixas calorias”, disse ela. Peixes e frutos do mar são ótimas fontes de proteína com baixo teor de gordura saturada. Peixes oleosos como cavala, sardinha e salmão são particularmente ricos em gorduras ômega-3, que aumentam os níveis de colesterol HDL “bom” no sangue e são bons para o coração. Vários estudos sugerem que substituir carnes com alto teor de gordura por proteínas mais saudáveis ​​para o coração, como peixe, feijão, aves, nozes e laticínios com baixo teor de gordura, pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. Esses alimentos são ricos em nutrientes e podem ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas, reduzindo a inflamação, melhorando os níveis de colesterol e apoiando a saúde geral do coração.

• Substituir carne vermelha ou processada por aves pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e coronárias.
• Alguns alimentos vegetais contêm todos os nove “aminoácidos essenciais”, incluindo proteína de soja, quinoa e sementes de chia.
• A escolha das fontes de proteína certas pode desempenhar um papel fundamental na promoção da saúde do coração.
• Além disso, carboidratos complexos também podem ser encontrados em feijões, batatas, ervilhas e milho.
• Se você come aves, porcos, vacas ou outras carnes, escolha carnes magras, aves sem pele e formas não processadas.

Os investigadores pensam que é porque o EPA e o DHA nos peixes podem activar um receptor de proteína que pode reverter a resistência à insulina. Foi demonstrado que a substituição da carne vermelha por alternativas vegetais, como legumes, soja ou nozes, reduz o colesterol LDL. A Escola de Saúde Pública de Harvard observa que 1 xícara de lentilhas cozidas fornece 18 gramas de proteína e menos de 1 grama de gordura. Geralmente, é aconselhável que 10–35% da ingestão diária de energia de uma pessoa venha de fontes de proteína. A dose dietética recomendada (RDA) de proteína para a maioria dos adultos é de aproximadamente 0,8 g de proteína por quilograma (kg) de peso corporal. Assim, uma pessoa que pesa 75 kg, ou 165 libras, deve consumir cerca de 60 g de proteína por dia.

Fontes De Proteína

Certas proteínas, como peixes, aves, nozes e legumes e laticínios, podem beneficiar a saúde do coração. Algumas evidências sugerem que eles podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Esses ácidos graxos podem proporcionar vários benefícios cardiovasculares, incluindo a redução do risco de ataques cardíacos e doenças coronárias. “O edamame é rico em fibras e proteínas magras, o que o torna um excelente alimento vegetal para a saúde do coração. Uma meta-análise de junho de 2020 no ‌Journal of Nutrition‌ encontrou uma diminuição significativa nos níveis de colesterol em adultos que comeram cerca de 25 gramas (menos de uma onça ) de proteína de soja por dia”, diz Tamburello. Um estudo recente publicado na revista Circulation descobriu que altos níveis de ingestão de carne vermelha aumentam o risco de doença coronariana.
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