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Para hacer un glaseado con sabor a arce, agregue un poco de jarabe de arce puro o extracto de arce. El jarabe de arce puro es una excelente opción, ya que lo más probable es que ya tengas este ingrediente a mano. Esto agregará un sutil sabor a arce a su glaseado de queso crema. Esta es mi receta favorita de cupcakes de calabaza con especias, súper húmedos y fáciles, cubiertos con un delicioso glaseado de queso crema. Para hacer la masa para cupcakes, bata o tamice los ingredientes secos; usamos harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y una mezcla de especias cálidas de otoño. Hacemos nuestra propia mezcla de especias, pero puedes cambiarla por tu mezcla de especias de calabaza favorita comprada en la tienda.

• Se necesitan varios minutos para que todo se junte, pero si sigues batiendo, eventualmente se transformará en una mezcla ligera y esponjosa que querrás comer con una cuchara.
• Este glaseado de queso crema mantendrá un poco de forma si lo aplicas con un tubo, aunque un simple movimiento giratorio con un cuchillo también funciona.
• Transfiera a un recipiente hermético para guardar en el congelador.

Esto es fuerte, ¡así que un poco es suficiente! Por último, recomiendo añadir una pizca de canela para darle aún más sabor al glaseado. La calabaza enlatada (NO el relleno de pastel de calabaza) y el puré de calabaza son calabazas cocidas y en puré hechas sin azúcares ni sabores añadidos. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, las especias, el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Soy Lauren, madre de cuatro hijos y amante de la buena comida. Aquí encontrará recetas fáciles e ideas de comidas entre semana elaboradas con ingredientes reales, con fotos y videos paso a paso.

CÓMO HACER Cupcakes De Calabaza

¡Suaves y húmedos, estos cupcakes de calabaza son tan deliciosos! Llenos de sabor a calabaza y cubiertos con un delicioso glaseado de queso crema, estos cupcakes son perfectos para los amantes de la calabaza. Perfectamente condimentados, estos cupcakes están hechos no solo con especias para pastel de calabaza sino también con puré de calabaza. Estos sencillos cupcakes de calabaza con glaseado de queso crema están muy húmedos. La calabaza enlatada no solo agrega mucho sabor y humedad, sino que ½ taza de aceite es lo que hace que estos cupcakes estén perfectamente húmedos con una textura suave y aireada. ¡No hay nada mejor que la textura de estos cupcakes!

• Puedes usar puré de calabaza enlatado o intentar hacer el tuyo propio.
• Sin embargo, muchos panaderos prefieren el sabor y la textura del puré de calabaza fresco para obtener un sabor más auténtico.
• Para obtener mejores resultados, congela los cupcakes en una bandeja para hornear y luego transfiérelos a una bolsa apta para congelador.
• De esta forma, no tendrás que hacer demasiados ajustes para adaptar la receta.

Se necesitan varios minutos para que todo se junte, pero si sigues batiendo, eventualmente se transformará en una mezcla ligera y esponjosa que querrás comer con una cuchara. Para obtener un sabor a arce más fuerte, utilice unas gotas de extracto de arce.

Comentarios

Estos cupcakes de calabaza y especias son húmedos, ligeros y esponjosos y están llenos de un sabor delicioso. Están cubiertos con un glaseado de queso crema casero. Para mejorar aún más las cosas, ¡estos cupcakes de calabaza con glaseado de queso crema son muy fáciles de hacer! No necesitarás técnicas de mezcla sofisticadas y las tendrás en el horno en poco tiempo. Es la receta perfecta, rápida y fácil de preparar para cualquier ocasión. Diablos, incluso los hice en pleno verano solo porque me apetecía.

• Si bien el glaseado de queso crema y los postres de calabaza son sinónimos, a veces el glaseado de queso crema puede ser un poco complicado.
• Agregue algunas especias cálidas como canela, nuez moscada o clavo para realzar esos sabores otoñales.
• Los cubro con un glaseado de leche hervida ligero y esponjoso, que es dulce pero no abrumador, por lo que deja brillar la especia de calabaza.
• Es la receta perfecta, rápida y fácil de preparar para cualquier ocasión.

Para colmo, tienen una generosa porción de rico glaseado de queso crema que simplemente se derrite en la boca. Como pastelero, he probado muchos postres de calabaza y estos cupcakes de calabaza con glaseado de queso crema son uno de mis favoritos. Para duplicar el sabor cálido, también puedes glasearlos con glaseado de queso crema y canela. Esta combinación de sabores es el mejor regalo para el otoño. ¿Los cupcakes de calabaza se encuentran con la tarta de queso?

Cupcakes Esponjosos De Calabaza Y Especias

Para darle más sabor, agregamos muchas especias a esta masa para cupcakes de calabaza. Puedes usar puré de calabaza casero para esto o comprarlo en la tienda. Cuando busque puré de calabaza, no use “mezcla para pastel de calabaza” (generalmente una lata más grande) y en su lugar compre la lata que es “puré de calabaza puro”.

• Para hacer un glaseado con sabor a arce, agregue un poco de jarabe de arce puro o extracto de arce.
• Esto es fuerte, ¡así que un poco es suficiente!
• Nos encantan estos sencillos cupcakes inspirados en el otoño.
• Cuando busque puré de calabaza, no use “mezcla para pastel de calabaza” (generalmente una lata más grande) y en su lugar compre la lata que es “puré de calabaza puro”.

Si te abasteciste de puré de calabaza, entonces debes preparar estos cupcakes con sabor a calabaza. Ligeros, esponjosos y llenos de sabores de calabaza, estos cupcakes de calabaza con glaseado de queso crema son súper fáciles de hacer. Se preparan rápidamente, usan productos básicos de la despensa y son perfectos si eres fanático del café con leche con especias de calabaza.

POR QUÉ DEBERÍAS HACER ESTA RECETA

Cubre los cupcakes de calabaza de Halloween y luego cubre con un dulce de calabaza, si lo deseas. Sin embargo, puedes preparar los cupcakes con antelación y congelarlos. Para congelarlos, coloque los cupcakes enfriados en una bandeja para hornear y congélelos rápidamente, sin tapar, durante aproximadamente 20 minutos. Transfiera a un recipiente hermético para guardar en el congelador. Para obtener un glaseado de queso crema estable que sea ideal para decorar, debes comenzar con mantequilla fría y queso crema frío, no a temperatura ambiente.
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