Tarte À La Citrouille Classique De Grand-mère



Si vous aussi, vous appréciez cela, n’hésitez pas à servir cette glace une fois prête. Si vous souhaitez une consistance de crème glacée plus traditionnelle, mettez-la au congélateur pendant quelques heures avant de servir. Les tartes à la citrouille produites dans le commerce restent à température ambiante pendant des heures, voire quelques jours.



Cette recette de tarte à la citrouille vintage peut être modifiée. Cependant, cette tarte est parfaite pour les vacances et je la prépare à chaque Thanksgiving. Cette recette classique de tarte à la citrouille est une version de la recette de tarte à la citrouille de Libby qui est le dessert parfait à la citrouille. Le goût est un souvenir gravé dans votre esprit pour tout le meilleur que la saison a à offrir. Chaque famille a ses traditions chères, et pour la mienne, l’une des traditions les plus précieuses est la tarte à la citrouille classique de grand-mère. Ce n’est pas Thanksgiving dans notre maison sans cette recette de tarte à la citrouille, qui nous a été transmise par mes grands-parents.

Purée De Citrouille En Conserve Ou Maison



Une tarte à la croûte feuilletée fourrée d’une garniture onctueuse et riche. Les épices de l’automne vous réchaufferont de la bouche aux pieds. Garnissez la tarte de votre crème fouettée ou glace préférée. C’est juste un délicieux dessert pour toutes les fêtes, occasions spéciales ou même un repas de week-end. Ils sont si savoureux et particulièrement merveilleux avec la citrouille pendant les vacances. Je m’attendais à aimer cette tarte à la crème glacée, mais j’ai adoré cette tarte à la crème glacée – et tout le monde aussi. La garniture est faite de vanille extra crémeuse sans gluten Breyers, de purée de citrouille et elle est joliment parfumée à la cannelle et aux épices pour tarte à la citrouille.

  • J’ai l’impression que ma vie d’adulte consiste souvent à essayer de recréer ces sentiments pour ma famille et les autres que j’aime.
  • Ce bouclier à tarte d’une seule pièce est le meilleur ; posez-le simplement sur la croûte à tarte et il reste en place.
  • Si vous utilisez de la purée de citrouille maison, assurez-vous d’égoutter le liquide à l’aide d’une serviette en papier.
  • J’ai constaté que la purée de citrouille fraîche ne prend pas aussi bien que la citrouille en conserve.


Pourquoi est-ce sécuritaire et il n’est pas sécuritaire de laisser une tarte à la citrouille faite maison reposer pendant plus de 2 heures ? Tout dépend des ingrédients utilisés pour préparer la tarte. Oui, si vous souhaitez préparer la garniture pour tarte à la citrouille à l’avance et la congeler, placez-la simplement dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à préparer votre tarte, sortez-la simplement du congélateur et décongelez-la pendant quelques heures à température ambiante avant de planifier la fin de votre tarte.

Épingler Cette Recette



Il a une croûte de biscuits Graham au beurre qui est rapide, facile, et les miettes croustillantes contrastent parfaitement avec la garniture crémeuse. Mieux encore, pas de croûte à tarte traditionnelle à préparer, à étaler ou à manipuler. Étalez votre croûte à tarte et placez-la délicatement dans un plat à tarte de 9 pouces. Sertissez les bords pour un look classique ou utilisez les dents d’une fourchette pour créer un motif en zigzag le long de la croûte. Conservez les chutes de pâte pour des décorations découpées sur le dessus, si vous le souhaitez. Abaisser et façonner avec des emporte-pièces en feuilles puis badigeonner de lait et de gros sucre avant de cuire sur une plaque à biscuits non graissée à 350 jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

  • Il peut s’agir d’une croûte à tarte maison ou d’une croûte préparée réfrigérée provenant de votre épicier local.
  • Pour Thanksgiving, si vous cherchez une recette de tarte à la citrouille, vous devriez goûter celle de ma grand-mère.
  • Mais pour moi, je garde toujours de la place pour la tarte à la citrouille de grand-mère.


Versez le mélange de citrouille dans la croûte à tarte préparée. Lisser le dessus avec une spatule et déposer sur une plaque à pâtisserie à rebords. Placez la tarte dans le four préchauffé et faites cuire la tarte pendant 15 minutes. Quand j’étais au lycée, j’ai demandé à ma grand-mère sa recette de tarte à la citrouille que j’avais toujours adorée.

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Cela peut vraiment être une recette facile à maîtriser. Mélangez simplement la garniture et versez-la dans une croûte à tarte. Tranchez, servez avec votre crème fouettée préférée et dégustez.

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Posted: Sat, 04 Nov 2023 07:00:00 GMT [source]



Une fois la tarte à la citrouille cuite, elle doit être refroidie à température ambiante. Réfrigérez ensuite avec la tarte entière ou des tranches individuelles de tarte dans une pellicule plastique ou un contenant hermétique. La tarte à la citrouille peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 5 jours, mais la croûte n’est peut-être pas aussi feuilletée. Utilisez un écran à tarte ou des bandes de papier d’aluminium pour protéger le bord. Cela empêchera la pâte de trop cuire pendant la longue période de cuisson.

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Ou vous voudrez peut-être préparer ces mini tartes à la citrouille ou ce gâteau tremblement de terre à la citrouille. Cette tarte sera un nouveau favori pour les rassemblements pendant les vacances ! Cette recette commence par une base de crème glacée sucrée et crémeuse sans baratte composée de crème fouettée épaisse et de lait concentré sucré. La tarte à la citrouille de grand-mère est l’un des desserts les plus populaires, avec le rouleau à la citrouille, sur la table des desserts de Thanksgiving de ma famille. Ma grand-mère préparait une tarte à la citrouille à chaque Thanksgiving, et elle a toujours été un ingrédient de base pour nos célébrations des fêtes. Vous pouvez le préparer des semaines à l’avance et le conserver au congélateur, car c’est de la glace après tout.
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